嘉利是Galaxie Cognac |成为一名飞行酿酒师是一种什么样的体验?

 △金牌酿酒师

一生都在飞行,只为博取众长

酿出最符合市场需求的干邑

——酿酒师Jean-François JOUMIER

Jean-François JOUMIER让-弗朗索瓦·汝米埃

Jean-François JOUMIER自1978年进入干邑酿酒行业,至今四十年行业经验。身为酿酒师,他一生致力于酿酒工作,先后在全球多家优秀知名酒庄从事顾问岗位。

 

▷前任“法国酿酒师”工会常务秘书长▷罗马尼亚Alexandrion公司顾问

▷俄罗斯Lefkadia公司顾问

▷俄罗斯公司Ladoga顾问

▷曾任御鹿酿酒师顾问

▷南非KWV公司顾问

▷工业管理总监-御鹿公司-Distillers plc/Guinness

UDV 集团/LVMH集团

飞行酿酒师的Freestyle

从南非到罗马尼亚、俄罗斯再到法国,Jean-François JOUMIER从事多家酿酒师顾问,能够更全面深入的了解世界干邑口味,博取众长,酿造出绝佳干邑。多年的飞行里程,使得Jean-François JOUMIER极其了解全球各地区市场口味喜好情况,能够酿造出最具针对性的干邑。

历经时间的淬炼,造就了嘉利是干邑(Galaxie Cognac)超凡的品质。而在这其中,酿酒师功不可没。每一代酿酒师都有着匠心精神,恪守着时代相传的传统,为了确保干邑的品质,酿酒师会精心酿造上好“生命之水”,留给后辈作调配之用。

Jean-François JOUMIER品酒词:此款VSOP拥有古铜色色泽,闪烁金黄光泽,散发杏子和橙子的果香味,紧接着是蜂蜜的香味,明显的迷人花香。夹杂着榛子和杏仁的干果香。入口丝滑,口感丰富,酒与橡木中的单宁搭配,相得益彰。口中回味悠长▼

Jean-François JOUMIER品酒词:此款XO有着暖色调色泽和金色光泽,散发出椰子果香味,馥郁花香四溢,这种香味在皮革、烟草、苦橙和百香果香味的衬托下变得更加浓郁。口感强烈,伴随着木头和黑巧克力的香味。香味因甘草的存在而持久▼

每一瓶嘉利是Galaxie Cognac干邑都是跨国完成的!

  每一瓶嘉利是Galaxie Cognac干邑的外形设计  

  都是多国团队共同合作完成的  

嘉利是干邑Galaxie Cognac瓶身造型是从柔美的郁金香及阳刚的铠甲武士中提取设计元素。每一瓶嘉利是都是跨国完成的——玻璃瓶身来自英国,鎏金工艺在波兰,瓶盖则在法国设计完成。

瞬息·永恒 GALAXIE·TIMELESS

“Galaxie”在法语为“银河系”,拥有悠久历史的嘉利是干邑(Galaxie Cognac),历经五代传承创造了味道纯粹独特的特优香槟干邑(FINE CHAMPAGNE COGNAC),犹如星辰永不陨落。

奢华的外观诠释出嘉利是干邑(Galaxie Cognac)「瞬息·永恒」的时间艺术,酒标以浩瀚宇宙作为灵感,融进 “星空”元素,用齿轮象征天上无以计数的星辰,让人不由想到自1859年诞生以来,嘉利是干邑(Galaxie Cognac)历经百年岁月流转,依然熠熠生辉。恰似在那时光流转中沉淀下来的成熟温厚,向世人绽放出经典永恒的魅力。

 

格兰阁(GRG)国际酒业  x  古宝(GUERBE)集团  

格兰阁(GRG)国际酒业是古宝(GUERBE)集团在大中华地区(包含港澳台)的独家代理,双方达成长期的战略合作关系,共赴一个梦想,齐心打开GALAXIE·GUERBE的庞大市场。

嘉利是·古宝

GALAXIE·GUERBE

被收录于《干邑鉴赏手册》

2015年古宝GUERBE进行品牌升级,推出全新形象——嘉利是(Galaxie Cognac)VSOP银河蓝系列和XO钛金系列。

 

嘉利是Galaxie Cognac:不是每一瓶白兰地都叫干邑,而特优香槟干邑更是白兰地当中的独角兽, 稀有而珍贵

  不是每一瓶白兰地都叫干邑  

  而特优香槟干邑更是白兰地当中的独角兽,

稀有而珍贵  

 

并不是所有的白兰地都能被称为干邑,根据国际著名的是AOC规定,将法国巴黎以南450公里,波尔多地区以北120公里,临近大西洋的一片独特的土地命名为干邑产区,由于当地的地理位置十分独特,从而使得该地区出产的白兰地的品质最佳,干邑因此而得名。

只有在干邑中心产区大小香槟区种植的最优质葡萄酿造而成的才成为香槟干。大小香槟区出产的干邑有着强劲持久的回味和明显的迷人花香,这些生命之水需要长时间在橡木桶中陈酿才能达到完美而又充满层次感的成熟干邑。大小香槟区是无可比拟的优质干邑产区。

特优香槟干邑的定义则更为苛刻,只有位于干邑最中心的大香槟区和小香槟区出产的葡萄,其中大香槟酒液要占51%。

作为坚持只酿造特优香槟干邑的品牌,嘉利是从选材、到干酿造及调配都突出了其坚持使用核心原料的传统和一贯保持稀有特质的精神,使其因口感醇香丰盈而享誉全球

嘉利是Galaxie Cognac特优香槟干邑的每一颗白葡萄都传承了纯正高贵的血统,夏鹏迪酒庄Maison Charpentier始终坚持用干邑产区核心大小香槟地区的顶级葡萄酿造生命之水,令嘉利是Galaxie Cognac特优香槟干邑的每一滴生命之水都浓缩了当年的最高标准。

嘉利是Galaxie Cognac特优香槟干邑在发酵过程中,绝对不会人为加入任何酸和糖,而是采用独特的无异味自然发酵,从而最大限度的保留了干邑中心的大小香槟区葡萄所特有的自然芳香和口感。

 

▷在夏鹏迪酒庄Maison Charpentier 的百年酒窖中,窖藏着精选大比例老年份干邑调配的干邑原液,品质卓越。

150年来,夏鹏迪酒庄Maison Charpentier 始终坚持用最传统酿造方法制造特优香槟干邑,对传统的尊重令夏鹏迪酒庄Maison Charpentier 的品质始终坚持如一。


人生最快意,莫过于与英雄同路

——嘉利是干邑Galaxie Cognac

格兰阁产品品牌家族又添新成员:嘉利是Galaxie Cognac特优香槟干邑上市!

2017霸气发布,格兰阁(GRG)干邑品牌系列再添一名全新成员——嘉利是Galaxie Cognac特优香槟干邑,来自法国夏鹏迪酒庄Maison Charpentier100%采用大小香槟区的葡萄酿制,因口感醇香丰盈而享誉全球。

 夏鹏迪酒庄Maison Charpentier ▼  

夏鹏迪酒庄Maison Charpentier始创于1859年,迄今已传承五代。150年,五代人始终尊重恪守干邑的传统,酿造至醇至美的干邑白兰地。

干邑区,白垩质的土壤,大西洋的暖风,成就了干邑地区独特的气候环境。这片“一级种植园”(premier cru),地处河谷高地之间,加上石灰地质丰富的碳酸钙,使得这里的葡萄蒸馏后带有强烈的花香,经橡木桶贮存后,可养成至醇至美的干邑白兰地

嘉利是Galaxie Cognac特优香槟干邑在干邑最优质的腹地大小香槟区,夏鹏迪酒庄Maison Charpentier 结合代代相传的精湛工艺,极致发挥出特优香槟干邑(FINE CHAMPAGNE COGNAC)的最大潜质。

“Galaxie”在法语为“银河系”,以浩瀚宇宙作为灵感,融进“星空”元素。瓶身造型是从柔美的郁金香及阳刚的铠甲武士中提取设计元素。每一瓶嘉利是都是跨国完成的——玻璃瓶身来自英国,鎏金工艺在波兰,金属瓶盖则在法国设计完成。

Jean-François JOUMIER被称为“飞行酿酒师”,从南非到罗马尼亚、俄罗斯再到法国,从事多家酿酒师顾问,能够更全面深入的了解世界干邑口味,博取众长,酿造出绝佳的嘉利是Galaxie Cognac特优香槟干邑。

等级:VSOP净含量:700ml酒精度:40%vol

原料:白玉霓100%(Ugni Blanc)

色泽:古铜色 金黄光泽

香气:杏子 橙子 蜂蜜 坚果

口感:完美平衡、醇厚无暇,飘溢清新果香

酿酒大师评论

此款VSOP拥有古铜色色泽,闪烁金黄光泽,散发杏子和橙子的果香味,紧接着是蜂蜜的香味,明显的迷人花香。夹杂着榛子和杏仁的干果香。入口丝滑,口感丰富,酒与橡木中的单宁搭配,相得益彰。口中回味悠长。


等级:XO净含量:700ml酒精度:40%vol

原料:白玉霓100%(Ugni Blanc)

色泽:金色

香气:清香,柔和,白色水果(椰子、百香果等) 气味,巧克力、皮革、烟草

口感:浓郁、完美平衡、醇厚、持久

酿酒大师评论

此款XO有着暖色调色泽和金色光泽,散发出椰子果香味,馥郁花香四溢,这种香味在皮革、烟草、苦橙和百香果香味的衬托下变得更加浓郁。口感强烈,伴随着木头和黑巧克力的香味。香味因甘草的存在而持久。

 

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