嘉利是Galaxie Cognac |成为一名飞行酿酒师是一种什么样的体验?

 △金牌酿酒师

一生都在飞行,只为博取众长

酿出最符合市场需求的干邑

——酿酒师Jean-François JOUMIER

Jean-François JOUMIER让-弗朗索瓦·汝米埃

Jean-François JOUMIER自1978年进入干邑酿酒行业,至今四十年行业经验。身为酿酒师,他一生致力于酿酒工作,先后在全球多家优秀知名酒庄从事顾问岗位。

 

▷前任“法国酿酒师”工会常务秘书长▷罗马尼亚Alexandrion公司顾问

▷俄罗斯Lefkadia公司顾问

▷俄罗斯公司Ladoga顾问

▷曾任御鹿酿酒师顾问

▷南非KWV公司顾问

▷工业管理总监-御鹿公司-Distillers plc/Guinness

UDV 集团/LVMH集团

飞行酿酒师的Freestyle

从南非到罗马尼亚、俄罗斯再到法国,Jean-François JOUMIER从事多家酿酒师顾问,能够更全面深入的了解世界干邑口味,博取众长,酿造出绝佳干邑。多年的飞行里程,使得Jean-François JOUMIER极其了解全球各地区市场口味喜好情况,能够酿造出最具针对性的干邑。

历经时间的淬炼,造就了嘉利是干邑(Galaxie Cognac)超凡的品质。而在这其中,酿酒师功不可没。每一代酿酒师都有着匠心精神,恪守着时代相传的传统,为了确保干邑的品质,酿酒师会精心酿造上好“生命之水”,留给后辈作调配之用。

Jean-François JOUMIER品酒词:此款VSOP拥有古铜色色泽,闪烁金黄光泽,散发杏子和橙子的果香味,紧接着是蜂蜜的香味,明显的迷人花香。夹杂着榛子和杏仁的干果香。入口丝滑,口感丰富,酒与橡木中的单宁搭配,相得益彰。口中回味悠长▼

Jean-François JOUMIER品酒词:此款XO有着暖色调色泽和金色光泽,散发出椰子果香味,馥郁花香四溢,这种香味在皮革、烟草、苦橙和百香果香味的衬托下变得更加浓郁。口感强烈,伴随着木头和黑巧克力的香味。香味因甘草的存在而持久▼

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